Schlagwort-Archive: Hülsenfrüchte

Kichererbsensalat

Ein super leckerer Salat. Wer hätte das gedacht! Gefunden bei Claudia und Chichi von Kitchencowboy. Laut den beiden wird das Rezept schon fleißig durch die Runde gereicht, weil es bei jedem so gut ankommt. Tja, es blieb mir also nichts … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Hülsenfrüchte, Kräuter und Sprossen, Salate, Vegan | Verschlagwortet mit , | 12 Kommentare

Gemüsereis, Hülsenfrüchte und Zitronenricotta

Immer mehr Foodblogger werden zu Ottolenghi-Anhängern. Sophie von Cucina Piccina kocht sich fleißig durch sein neuestes Buch und Sarah von Sarah Satt ist bekennende Ottolenghi-Groupie. Auch ich habe mich bereits mehrmals durch sein Buch Genussvoll vegetarisch gelesen. Allerdings komme ich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Gemüse, Hülsenfrüchte, Risotto und Reisgerichte, Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , | 10 Kommentare

Rumpsteak mit weißen Bohnen und hausgemachter Kräuterbutter

Gerade geht hier und hier und anderswo die vegetarische Welle durch die Blogs. Ob das wohl am Frühling liegt? Manche Blogs haben sich sogar völlig der vegetarischen Küche verschrieben wie der von Mestolo. Und weil das wundervolle Kochbuch von Ottolenghi … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Fleisch, Hülsenfrüchte, Selbstgemacht | Verschlagwortet mit , , , | 18 Kommentare

Hummus mit Orangen-Pistazien-Sprinkle

Frisch zurück aus New York City und bestimmt 2 Kilo schwerer sage ich euch ein freundliches “Hello, how’re ya’?” oder “How’re ya’ doin’ guys?”, womit man überall in Manhattans Läden begrüßt wird. 5 Tage Kulturschock, Yellow Cabs und Schlemmerei! Schrecklich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Relishs, Dips und Chutneys, Vegan | Verschlagwortet mit , , , , | 16 Kommentare