Archiv der Kategorie: Zutaten und Gewürze

Kandierte Zitronenschalen

Publiziert am 22. Mai 2011 von Simone

Vor kurzem hat ein befreundeter Koch ein 5 Gänge-Menü für 40 Personen gekocht. Ich durfte mithelfen, vorbereiten, Brot backen und anrichten. Hat super viel Spaß gemacht und ich hab wieder einiges dazugelernt. So habe ich auch die kandierten Zitronenschalen mit … Weiterlesen →

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Veröffentlicht unter Früchte, Selbstgemacht, Zutaten und Gewürze | Verschlagwortet mit , | 12 Kommentare

Die Vanille-Lieferung ist da!

Publiziert am 16. Februar 2011 von Simone

Vor ungefähr 2 Jahren geriet ich auf der Slow Food Messe in den Strudel der Vanille-Maffia und seitdem lässt sie mich nicht mehr los! Dort verkaufte nämlich die Firma Madavanilla ihre äußerst aromatisch durftenden, feucht glänzenden und sofort in ihren … Weiterlesen →

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Veröffentlicht unter Nützlich und Interessant, Zutaten und Gewürze | 33 Kommentare