Archiv der Kategorie: Nüsse

Nussjoghurt

Publiziert am 7. September 2011 von Simone

Arthurs Tochter möchte Rezepte mit N, weil ihr Rezepteregister kaum N-Rezepte enthält. Aber das ist ja nicht ohne Grund so, denn auch wenn ich angestrengt darüber nachdenke, was mir dazu einfällt, dann komm ich höchstens auf eine Handvoll Rezepte! Ich … Weiterlesen →

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Karotten-Rosinen-Walnuss-Brot

Publiziert am 1. August 2011 von Simone

Ein ganz besonders tolles No Knead-Bread mit Karottensaft, Rosinen, Walnüssen und Kreuzkümmel aus dem Buch von Jim Lahey hat bereits Gäste, Freunde und mich wahnsinnig begeistern können und deshalb muss ich euch das Rezept unbedingt vorstellen. Schon allein die Optik … Weiterlesen →

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Mascarpone-Tarte mit Pastis-Vanille-Birnen und Zitronenthymian

Publiziert am 29. Mai 2011 von Simone

Früher hab ich kaum flache Kuchen mit Mürbteig gebacken. Mittlerweile bin ich quasi schon ein Tarte-Junkie geworden. Zum einen sind sie einfach herzustellen und man kann seiner Fantasie freien Lauf bei der Wahl der Zutaten lassen. Zum anderen machen sie … Weiterlesen →

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Baklava

Publiziert am 4. April 2011 von Simone

Nach Hummus mit Orangen-Pistazien-Sprinkle folgt heute Arabischer Abend die Zweite! Die Arabische Küche ist ja bekannt für wahnsinnig gehaltvolle und sirupsüße Nachspeisen. Die Üppigkeit kommt von verschiedenen Nusssorten, Datteln, Feigen, Honig und Sirup. Meistens kann ich nur ein kleines Stückchen … Weiterlesen →

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Haselnuss Rosinen Cantuccini

Publiziert am 14. März 2011 von Simone

Für uns ist Italien das Urlaubsland schlechthin. Die Menschen, ihre Kultur, ihre schönen Gebäude, das Land und die gute Küche lassen uns immer wieder aufs Neue den Alltag vergessen. Mindestens einmal im Jahr zieht es uns Richtung Bella Italia. Bisher … Weiterlesen →

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