Archiv der Kategorie: Käse

Tomatentarte von Heike

Publiziert am 3. August 2011 von Simone

Die Tomatenzeit hat begonnen. Ich freu mich! Seit Monaten gieße ich, hege und pflege, geize aus, binde an und betüttel meine Tomatenpflanzen auf dem Balkon. Jetzt endlich hat sich die Mühe ausgezahlt und so langsam kann ich die kleinen saftigen … Weiterlesen →

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Avocado-Ziegenkäse-Salat

Publiziert am 26. Juli 2011 von Simone

Ziegenkäse, meine neue Leidenschaft! Früher war er mir verhasst – heute hab ich ihn zum Fressen gern und deshalb kommt er in einer herrlich fruchtig süß pikanten und cremigen Variante auf den Tisch! Easy und schnell gemacht, was will man … Weiterlesen →

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Papayasalat mit gebratenem Halloumi

Publiziert am 23. März 2011 von Simone

Die Sommerlaune hat mich gepackt und ich hab mir mal wieder ein leckeres Salätchen gegönnt. Die Papaya hatte ich eigentlich für ein Dessertrezept gekauft. Ich bin aber einfach nicht dazu gekommen es zu machen und deshalb fristete die Exotenfrucht ihr … Weiterlesen →

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Broccoli-Sellerie-Tarte mit Comté

Publiziert am 16. März 2011 von Simone

Im Winter sieht’s gemüse-und obsttechnisch auf deutschen Marktständen leider immer ein bißchen mau aus. Vieles muß aus anderen Ländern und aus Treibhauszucht zugekauft werden. Von frischen sonnengereiften Tomaten, Zucchini etc. ist leider weit und breit keine Spur. Stattdessen Wurzeln en … Weiterlesen →

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Gebackener Ziegenkäse mit Oliventapenade

Publiziert am 24. Februar 2011 von Simone

Wie ich bereits beim Ziegenkäse-Soufflé berichtet habe, bin ich unverhofft zu französischem Ziegenkäse gekommen. Für das Soufflé gingen dabei 2 kleine Weißschimmelkäse drauf . Ein Käse ist allerdings übrig geblieben, über den ich mir ganz schön den Kopf zerbrochen habe. … Weiterlesen →

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