Archiv der Kategorie: Deftiges Gebäck, Tartes und Quiches

Tomatenmenü

Die Tomatenzeit fängt so langsam an und deshalb bekommt ihr von mir gleich mal ein ganzes Menü vor die Nase gesetzt das ich letztes Jahr mit einer Freundin aus unserer kunterbunten Ernte gezaubert habe. Die tollsten und unglaublichsten Sorten gibt … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Deftiges Gebäck, Tartes und Quiches, Gemüse, Italienisch, Käse | 20 Kommentare

Tomatentarte von Heike

Die Tomatenzeit hat begonnen. Ich freu mich! Seit Monaten gieße ich, hege und pflege, geize aus, binde an und betüttel meine Tomatenpflanzen auf dem Balkon. Jetzt endlich hat sich die Mühe ausgezahlt und so langsam kann ich die kleinen saftigen … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Deftiges Gebäck, Tartes und Quiches, Gemüse, Käse, Vegetarisch | 24 Kommentare

Mediterrane Gemüsetarte mit Ziegenkäse

Tja, nachdem ich bisher noch nichts aus Genussvoll vegetarisch gekocht habe, es aber schon groß angekündigt hatte: Heute endlich mal ein Ottolenghi!!! Naja, eigentlich hab ich es diesmal auch wieder nicht so wirklich geschafft, nur so mehr oder weniger! Ich … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Deftiges Gebäck, Tartes und Quiches, Gemüse, Vegetarisch | 41 Kommentare

Broccoli-Sellerie-Tarte mit Comté

Im Winter sieht’s gemüse-und obsttechnisch auf deutschen Marktständen leider immer ein bißchen mau aus. Vieles muß aus anderen Ländern und aus Treibhauszucht zugekauft werden. Von frischen sonnengereiften Tomaten, Zucchini etc. ist leider weit und breit keine Spur. Stattdessen Wurzeln en … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Deftiges Gebäck, Tartes und Quiches, Gemüse, Käse, Vegetarisch | 9 Kommentare