Archiv der Kategorie: Asiatisch

Glasnudelsalat mit Hackfleisch – Suchtgefahr!

Bei der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen bin ich auf ein verdammt leckeres Highlight gestoßen, nämlich auf diesen tollen Glasnudelsalat, gesehen bei Christina von New Kitch on the Blog. Ich liebe den süß-sauren, würzigen, erfrischenden, knackigen Geschmack dieses Salats! Und dazu … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter und Sprossen | 55 Kommentare

Scharf-würziger Tofu mit Basmatireis

Ich weiß, es gibt viele die Tofu nicht mögen. Für mich ist Tofu aber eine echt leckere Sache, wenn man ihn gut zubereitet. Eine wirklich oberwürzige Zubereitungsmethode hab ich in Ottolenghis Genussvoll vegetarisch gefunden. Mit diesem Tofugericht konnte ich sogar … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Asiatisch, Risotto und Reisgerichte, Vegan | 29 Kommentare

Tofu Stir Fry mit Baby Pak Choy und Sobanudeln

Ab und zu krieg ich nen Asia-Jeeper, sehr oft gepaart mit Gelüsten auf Tofu. Dann kann es gar nicht schnell genug in den Asiamarkt meines Vertrauens gehen, um den Vorrat an Zutaten für den rasanten Wok-Tanz aufzufüllen. Asiatische Küche hat … Weiterlesen

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Veröffentlicht unter Asiatisch, Gemüse, Pasta, Gnocchis, Polenta und Co., Vegan | 12 Kommentare