Archiv des Autors: Simone

Glasnudelsalat mit Hackfleisch – Suchtgefahr!

Publiziert am 25. April 2012 von Simone

Bei der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen bin ich auf ein verdammt leckeres Highlight gestoßen, nämlich auf diesen tollen Glasnudelsalat, gesehen bei Christina von New Kitch on the Blog. Ich liebe den süß-sauren, würzigen, erfrischenden, knackigen Geschmack dieses Salats! Und dazu … Weiterlesen →

2leep.com
Veröffentlicht unter Asiatisch, Fleisch, Gemüse, Kräuter und Sprossen | 31 Kommentare

Tagliatelle mit dicken Bohnen, Zitrone und Minze

Publiziert am 30. März 2012 von Simone

Die Frühlingszeit ist angebrochen und am allermeisten freue ich mich im Moment über sattes Grün! Überall sprießt und keimt es und das Grün versucht sich nach dem grauen Winter seinen Weg in der Natur zurückzuerobern! Babyspinat, Portulak, Bärlauch, Erbsen, dicke … Weiterlesen →

2leep.com
Veröffentlicht unter Gemüse, Hülsenfrüchte, Italienisch, Pasta, Gnocchis, Polenta und Co. | 24 Kommentare

Mokkaküsse

Publiziert am 6. März 2012 von Simone

So, nachdem ja lange Zeit hier nur Deftiges sein Unwesen treiben durfte ist heute definitiv mal wieder Zeit für was Süßes! In meiner Plätzchenbackphase vor Weihnachten habe ich zwar einiges ausprobiert, aber ich war irgendwie fotofaul und blogfaul zugleich. Deshalb … Weiterlesen →

2leep.com
Veröffentlicht unter Kekse und Plätzchen | 12 Kommentare

Kürbissuppe und knuspriger Blumenkohl mit Spinat-Dip

Publiziert am 24. Februar 2012 von Simone

Nachdem ich vor kurzem mit einer fiesen Grippe zu kämpfen hatte gibt es heute nochmal ne extra Gemüseration! Man muss ja tun was man kann, um die Vitamin- und Mineralspeicher wieder aufzufüllen. Wobei es mich im Moment auch ganz arg … Weiterlesen →

2leep.com
Veröffentlicht unter Gemüse, Orientalisch, arabisch, mittlerer Osten, Relishs, Dips und Chutneys, Vorspeisen | 22 Kommentare

Geröstetes Wurzelgemüse mit Kapernvinaigrette

Publiziert am 16. Februar 2012 von Simone

Und schon wieder ein Ottolenghi. Für Gemüseliebhaber einfach wie gemacht. Die Vinaigrette verleiht den schnöden Wurzeln ein erfrischend würziges Gewand. Das Schöne an diesem Rezept ist mal wieder die Einfachheit des Ofengemüses. Waschen schälen, würzen. Den Rest macht der Ofen. … Weiterlesen →

2leep.com
Veröffentlicht unter Gemüse, Vorspeisen | 35 Kommentare