Monatsarchive: Januar 2012

Pfefferragout mit Kartoffelstampf

Publiziert am 24. Januar 2012 von Simone

Bei uns gibt es nicht sehr oft Fleisch, weil wir lieber in Maßen statt in Massen Fleisch konsumieren wollen, aber ab und zu überkommt es uns und dann muss was richtig würzig deftiges her. Gulasch kennt jeder, aber dieses Ragout … Weiterlesen →

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Mezze und New Middle Eastern Food

Publiziert am 21. Januar 2012 von Simone

Seit einigen Monaten habe ich meinen Beruf als Biologin an den Nagel gehängt und bin meiner eigentlichen Berufung, dem Kochen, gefolgt. Ich arbeite seitdem in der kleinen Osteria trio in Würzburg und habe dort sehr liebe Menschen kennengelernt, die meine … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Gemüse, Huhn, Hülsenfrüchte, Kuchen und Gebäck, Orientalisch, arabisch, mittlerer Osten | 37 Kommentare