Monatsarchive: Juni 2011

Tofu Stir Fry mit Baby Pak Choy und Sobanudeln

Publiziert am 29. Juni 2011 von Simone

Ab und zu krieg ich nen Asia-Jeeper, sehr oft gepaart mit Gelüsten auf Tofu. Dann kann es gar nicht schnell genug in den Asiamarkt meines Vertrauens gehen, um den Vorrat an Zutaten für den rasanten Wok-Tanz aufzufüllen. Asiatische Küche hat … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asiatisch, Gemüse, Pasta, Gnocchis, Polenta und Co. | 12 Kommentare

Ananas mit Minzzucker

Publiziert am 10. Juni 2011 von Simone

So einfach und so gut! Minze hat bisher eher eine Nebenrolle in meiner Küche gespielt. Aber zusammen mit fruchtig-süß-saurer Ananas und mit dem Knack des Kristallzuckers hat sie auf Anhieb mein Schlemmerherz gewonnen. “Ich könnt mich neileech!” sagt der Franke! … Weiterlesen →

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Confierter Knoblauch – einfach genial!

Publiziert am 6. Juni 2011 von Simone

Bei Steph vom kleinen Kuriositätenladen entdeckt und sofort angefixt. Unglaublich wie man etwas Simplem so dermaßen erliegen kann! Es gibt nix Besseres, glaubt mir! Am Besten ihr nehmt für das Knoblauch-Confit den rosa Knoblauch aus Frankreich – Ail Rose de … Weiterlesen →

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Ein kleiner Foodie in New York

Publiziert am 3. Juni 2011 von Simone

Nachdem wir Ende März einen wunderschönen 5-tägigen New York Trip erleben durften, habe ich euch ja versprochen einen kleinen Reisebericht zu liefern. Leider ging der Urlaub viel zu schnell vorbei und man glaubt nicht wieviele Fotos innerhalb kürzester Zeit entstehen … Weiterlesen →

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